App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Соба с карамелизированными овощами
Классическая гречневая лапша, обжаренная с овощами в азиатском стиле, создающая идеальный баланс текстур.
4,5
5,2
24,8
Ингредиенты
- Лапша гречневая (соба) - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соевый соус - 30г
- Сахар - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Вода для варки - 1000г
Приготовление
- Отварите собу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут), затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь к луку и жарьте на среднем огне до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте к овощам соевый соус, сахар и перец, перемешайте.
- Выложите готовую собу в сковороду к овощам, интенсивно перемешайте и прогревайте всё вместе еще 2 минуты, чтобы лапша пропиталась соусом.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.