App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с томатно-луковой зажаркой
Аппетитный жареный картофель с карамелизированным луком и сочными помидорами, создающими естественный густой соус.
2,0
5,0
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать дольками или брусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры — небольшими кубиками.
- Разогреть 20 г масла на сковороде, выложить картофель. Жарить на среднем огне до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут), периодически помешивая.
- В отдельной сковороде (или отодвинув картофель) на оставшемся масле обжарить лук до прозрачности и легкого золотистого цвета.
- Добавить к луку помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 минут, пока помидоры не дадут сок и не превратятся в густой соус.
- Соединить картофель с овощной зажаркой, аккуратно перемешать и прогреть вместе 1-2 минуты.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.