App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с томатно-луковой зажаркой
Аппетитный жареный картофель с карамелизированным луком и сочными помидорами, создающими естественный густой соус прямо на сковороде.
2,1
5,2
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать дольками среднего размера.
- Разогреть 20 г масла на сковороде и обжарить картофель на сильном огне до золотистой корочки, затем убавить огонь и довести до готовности под крышкой.
- В отдельной сковороде на оставшемся масле обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку нарезанные кубиком помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 минут до состояния соуса.
- Переложить готовую картошку в сковороду к овощной зажарке, аккуратно перемешать и прогреть вместе 2 минуты.
- При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.