Свекольно-овощной суп с домашними клецками
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, с добавлением нежных клецок из муки и яйца.
2,5
3,2
12,0
Ингредиенты
- Свекла - 200г
- Картофель - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Мука пшеничная - 60г
- Яйцо куриное - 50г
- Сметана - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 800г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте их в кастрюле на подсолнечном масле до мягкости.
- Добавьте нарезанную кубиками свеклу и картофель, залейте водой и варите 20 минут.
- Для клецок смешайте муку, яйцо и щепотку соли до состояния густого теста.
- С помощью чайной ложки опускайте небольшие порции теста в кипящий суп.
- Добавьте измельченный чеснок и варите еще 5-7 минут до готовности клецок.
- Перед подачей заправьте суп сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.