App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный «Жемчужный» суп из перловки с копченой грудкой
Сытный и густой суп, где перловая крупа, томленая до мягкости, встречается с ароматом копченостей и нежностью сливок, создавая глубокий домашний вкус.
5,5
6,2
11,8
Ингредиенты
- Перловая крупа - 150г
- Копченая куриная грудка - 200г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Зелень петрушки - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 1.2л
Приготовление
- Перловую крупу тщательно промойте и залейте водой, варите до полуготовности (около 25 минут).
- Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте в кастрюле на масле до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанный кубиком картофель и нарезанную соломкой копченую грудку, залейте водой, доведите до кипения.
- Переложите в кастрюлю отваренную перловку и варите на медленном огне до мягкости картофеля.
- Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте суп еще 3-5 минут, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Сытное и согревающее блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле с кусочками индейки, морковью и луком до состояния нежного ризотто.
Бодрящий завтрак из семян амаранта, томленых в кастрюле до кремовой консистенции, с добавлением кокосового молока и свежего лайма для яркости вкуса.
Густой, сливочно-овощной суп с нежным филе белой рыбы, который согревает и насыщает. Блюдо готовится в одной кастрюле, где рыба томится до мягкости в ароматном бульоне.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из кукурузной крупы, сваренные в ароматном молочно-сливочном отваре с добавлением капли мускатного ореха.
Комментарии
Пока нет комментариев.