App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный «Жемчужный» суп из перловки с копченой грудкой
Сытный и густой суп, где перловая крупа, томленая до мягкости, встречается с ароматом копченостей и нежностью сливок, создавая глубокий домашний вкус.
5,5
6,2
11,8
Ингредиенты
- Перловая крупа - 150г
- Копченая куриная грудка - 200г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Зелень петрушки - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 1.2л
Приготовление
- Перловую крупу тщательно промойте и залейте водой, варите до полуготовности (около 25 минут).
- Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте в кастрюле на масле до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанный кубиком картофель и нарезанную соломкой копченую грудку, залейте водой, доведите до кипения.
- Переложите в кастрюлю отваренную перловку и варите на медленном огне до мягкости картофеля.
- Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте суп еще 3-5 минут, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыГустой согревающий суп на основе филе белой рыбы, соцветий цветной капусты и рассыпчатого перлового «жемчуга», томленый в кастрюле до кремовой текстуры.
Легкий и освежающий напиток из зеленых яблок, сваренный в сахарном сиропе.
Классический легкий напиток из зеленых яблок, сваренный в сахарном сиропе.
Классическое домашнее блюдо: нежная тушеная говядина в подливке, подаваемая с воздушным картофельным пюре.
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, томленой с морковью, подаваемое с рассыпчатым рисом.
Классический слоеный салат с соленой сельдью и отварными овощами, пропитанный майонезом.
Комментарии
Пока нет комментариев.