Свинина в сливочно-томатном соусе с картофелем
Нежное рагу из свиной вырезки с картофелем, томленое в соусе из молока, сметаны и свежих томатов.
7,0
7,0
11,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Томаты свежие - 200г
- Молоко - 150г
- Сметана - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками, лук мелко нашинкуйте, картофель очистите и нарежьте средними дольками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте свинину до легкой корочки, добавьте лук и пассеруйте 5 минут.
- Добавьте нарезанные томаты и тушите 5 минут, пока они не пустят сок.
- Выложите картофель в кастрюлю, залейте молоком и сметаной, добавьте соль и перец.
- Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 30-35 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.