App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Молочный кисель с карамельным оттенком
Классический домашний десертный напиток-десерт на основе уваренного молока с карамелизированным сахаром и щепоткой соли для баланса вкуса.
2,8
2,5
15,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 500 мл
- Сахар - 60 г
- Соль - 1 г
- Кукурузный крахмал - 20 г
- Вода (для разведения крахмала) - 30 мл
Приготовление
- Отсыпьте 40 г сахара в сотейник с толстым дном, добавьте 1 ч.л. воды и нагревайте на среднем огне, пока сахар не станет янтарным.
- Аккуратно влейте в карамель 400 мл молока (осторожно, может брызгать) и варите при помешивании до полного растворения карамели.
- Добавьте оставшееся молоко с солью и остатками сахара, доведите до кипения.
- Разведите крахмал в 30 мл холодной воды и тонкой струйкой влейте в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком.
- Варите на медленном огне еще 1-2 минуты до загустения, затем снимите с огня и разлейте по креманкам.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.