Сливочно-укропный соус-эмульсия
Нежный соус, приготовленный методом томления на водяной бане, идеально подходящий для подачи к овощам.
0,8
71,0
2,5
Ингредиенты
- Майонез - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Наполните кастрюлю водой на 1/3 и доведите до слабого кипения.
- Поместите в кастрюлю емкость меньшего размера (водяная баня), добавьте сливочное масло и растопите его.
- Введите майонез в растопленное масло, постоянно помешивая венчиком до однородной консистенции.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте в соус, варите на водяной бане еще 2 минуты, не допуская кипения майонеза.
- Снимите с огня и подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.