App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом в томатном бульоне
Классические сочные перцы, томленые в кастрюле с ароматным фаршем и рисом до мягкости.
8,5
7,2
16,0
Ингредиенты
- Болгарский перец - 500г (4-5 шт)
- Фарш свино-говяжий - 400г
- Рис круглозерный - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 600мл
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности (около 7-10 минут) и промойте холодной водой.
- Мелко нарежьте лук и натрите морковь, обжарьте их на масле до золотистости.
- Смешайте фарш с полуготовым рисом и половиной обжаренных овощей, посолите и поперчите.
- У перцев срежьте верхушки, удалите семена и плотно нафаршируйте их мясной смесью.
- Выложите перцы в кастрюлю вертикально. Сверху добавьте оставшиеся овощи.
- Разведите томатную пасту в воде, посолите и залейте перцы так, чтобы жидкость доходила до середины плодов.
- Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-45 минут до готовности риса и мягкости перца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.