Овощное рагу на сковороде
Аппетитное овощное ассорти из капусты, кабачков и моркови, томленое в томатном соусе.
1,8
2,8
8,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Морковь - 100г
- Кабачки - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке, кабачки нарежьте небольшими кубиками, а капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и жарьте 5 минут, затем добавьте кабачки и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте капусту, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец, тщательно перемешайте и тушите на медленном огне еще 5-7 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.