App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловая каша с говядиной
Сытное и полезное блюдо, приготовленное путем длительного томления говядины с перловой крупой в кастрюле.
9,5
5,2
15,1
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Перловка - 200г
- Вода - 1200г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Промойте перловую крупу до прозрачной воды и замочите её на 1 час.
- Нарежьте говядину небольшими кубиками по 2-3 см.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и быстро обжарьте говядину до румяной корочки.
- Добавьте к мясу перловку, залейте водой, посолите и поперчите.
- Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 60-70 минут до мягкости мяса и крупы.
- Дайте блюду настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.