Куриный суп-пюре с грибным ароматом
Нежный и сытный диетический суп, где отварная курица и шампиньоны создают основу, а яйцо и майонез придают бархатистую текстуру.
8,5
6,2
1,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Яйца куриные - 2шт
- Огурцы - 100г
- Салат листовой - 30г
- Майонез - 40г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Куриную грудку залить водой, посолить и варить до готовности (20 минут). Вынуть грудку, нарезать мелкими кубиками.
- В кипящий куриный бульон добавить нарезанные шампиньоны и варить 15 минут.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
- Огурцы нарезать очень мелкими кубиками, салат порвать руками.
- В бульон с грибами добавить курицу, майонез и натертые яйца, прогреть 2 минуты, не доводя до активного кипения.
- При подаче в тарелку добавить свежие огурцы и листовой салат для хруста и свежести.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.