App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный суп-пюре с грибным гарниром и яйцом
Нежный сливочный суп на курином бульоне с отварной грудкой, дополненный обжаренными шампиньонами, свежим огурцом и яйцом пашот для текстуры.
9,5
7,2
2,1
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Яйца куриные - 2шт
- Огурцы - 100г
- Салат листовой - 30г
- Майонез - 30г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности (около 25 минут). Извлеките мясо, бульон оставьте.
- Нарежьте шампиньоны тонкими слайсами и обжарьте на масле до золотистого цвета.
- Измельчите отварную грудку в блендере с небольшим количеством бульона и майонезом до состояния пюре. Разбавьте оставшимся бульоном до желаемой консистенции супа.
- Приготовьте яйца пашот в кипящей воде (около 3 минут).
- Нарежьте огурцы мелким кубиком, а салат порвите руками.
- Разлейте суп по тарелкам, в центр выложите обжаренные грибы, яйцо пашот, огурцы и свежий салат. Поперчите перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.