Овощной суп-пюре с нежным творожным акцентом
Сытный и легкий суп из отварных овощей с добавлением творожно-молочной основы для кремовой текстуры.
4,5
3,2
12,1
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Творог 9% - 150г
- Молоко 3.2% - 200г
- Укроп - 10г
- Майонез - 20г
Приготовление
- Очистить и нарезать картофель, морковь и лук небольшими кубиками.
- Залить овощи водой в кастрюле и варить до мягкости (около 20 минут).
- Слить лишнюю воду, добавить консервированную кукурузу и измельчить овощи блендером до состояния пюре.
- В отдельной емкости смешать творог, молоко и майонез до однородности.
- Ввести творожную смесь в овощное пюре, прогреть в кастрюле на медленном огне 3 минуты, не доводя до кипения.
- При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.