App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с картофелем и рисовым гарниром по-домашнему
Сытное блюдо, где нежная обжаренная свинина с овощами подается с рассыпчатым рисом и золотистым картофелем, приготовленными на одной сковороде.
8,5
7,2
21,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Рис белый - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 250мл
Приготовление
- Рис тщательно промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
- Свинину нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить и нарезать брусочками. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- На разогретой сковороде с 20 г масла обжарить свинину до золотистой корочки (около 7-8 минут), вынуть на тарелку.
- На той же сковороде добавить оставшееся масло и обжарить картофель до румяной корочки, затем добавить лук и морковь, готовить еще 5 минут.
- Вернуть мясо в сковороду, добавить полуготовый рис, посолить и поперчить.
- Влить немного воды, накрыть крышкой и томить на слабом огне 10-12 минут до полной готовности риса и мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.