Яичные «облака» с сыром и сухариками
Воздушный белковый омлет, запеченный в мультиварке до состояния легкого суфле, с прослойкой из расплавленного сыра и хрустящей текстурой ржаных сухариков.
11,5
12,0
6,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр полутвердый (типа Гауда) - 50г
- Ржаной хлеб - 40г
- Сливочное масло - 10г
- Сметана 15% - 30г
- Соль - 2г
- Сушеный укроп - 1г
Приготовление
- Нарежьте ржаной хлеб маленькими кубиками и слегка подсушите их на сухой сковороде или в режиме 'Жарка' в мультиварке до хруста.
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- Аккуратно вмешайте желтки и сметану в белки, чтобы сохранить воздушность массы.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите половину яичной смеси.
- Посыпьте тертым сыром и сухариками, закройте оставшейся яичной массой.
- Готовьте в режиме 'Выпечка' 12-15 минут до поднятия и легкого подрумянивания верха.
- Посыпьте сушеным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСлоеный пирог-запеканка из тонких слайсов тыквы и рубленого куриного филе, томленых в мультиварке под нежной сырной корочкой.
Порционные безглютеновые кексы из киноа, запеченные в мультиварке, с добавлением сочной груши и хрустящего фундука для идеального завтрака.
Нежное, воздушное блюдо из кукурузной крупы, томленое в мультиварке до состояния легкого, теплого суфле, дополненное пикантными вкраплениями вяленых томатов.
Порционные запеченные гнезда из нежного картофельного пюре, наполненные ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов и плавленого сыра. Легкий и теплый перекус для вечернего време…
Легкий теплый перекус: мягкие творожные квадратики, запеченные в мультиварке до золотистого цвета, с хрустящей кунжутной панировкой.
Сытный мясной рулет из говяжьего фарша с начинкой из мягкого чернослива, завернутый в полоски бекона и томленый в мультиварке до сочности.
Комментарии
Пока нет комментариев.