Сытный суп-рагу из курицы с корнеплодами и крупами
Густой отварной суп, сочетающий куриные бедра, набор корнеплодов (картофель, морковь, свекла) и три вида круп (спагетти, гречка, рис) для максимальной сытности. Готовится методом варки.
12,5
4,5
15,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Белокочанная капуста - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Спагетти (сломанные) - 30г
- Гречка - 30г
- Рис белый - 30г
- Яйца куриные (сваренные вкрутую для подачи) - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 5г
- Вода - 1500г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и свеклу очистите и нарежьте средними кубиками. Капусту тонко нашинкуйте.
- Куриные бедра промойте. Поместите их в большую кастрюлю, залейте 1500 г холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену.
- Варите курицу на медленном огне 30 минут. Затем извлеките курицу, отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки. Бульон процедите.
- Верните бульон на огонь. Добавьте нарезанные картофель, морковь и свеклу. Варите 15 минут.
- Добавьте в кастрюлю гречку и рис. Варите еще 10 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту и сломанные спагетти. Варите до готовности всех круп и овощей (около 10-12 минут).
- Посолите по вкусу. Добавьте нарезанное куриное мясо обратно в суп и прогрейте 2 минуты.
- Сварите яйца вкрутую отдельно. Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию нарезанное вареное яйцо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.