Овощная сковорода с яйцом
Сытное и простое блюдо из обжаренных овощей, томленых с куриным яйцом.
4,0
6,0
15,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Баклажаны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель мелкими кубиками, баклажаны и перец — средними, лук — полукольцами.
- Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте к картофелю лук и баклажаны, жарьте еще 7-8 минут до мягкости.
- Добавьте болгарский перец и соль, готовьте еще 5 минут.
- Взбейте яйца и залейте ими овощи, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 3-5 минут до схватывания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.