App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Азиатский суп из вареных огурцов с пряной заправкой
Необычный, легкий и освежающий горячий суп, где огурцы проходят термическую обработку, приобретая нежную текстуру, а соевый соус и горчица создают пикантный бульон.
2,5
2,2
3,1
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Соевый соус - 30мл
- Горчица (острая) - 10г
- Зелень укропа - 15г
- Зелень кинзы - 15г
- Вода - 600мл
- Куриное яйцо - 1шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 10г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Огурцы очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками.
- В кастрюле разогреть масло, быстро обжарить измельченный чеснок.
- Добавить огурцы и слегка припустить их 2 минуты, затем залить кипятком и варить на медленном огне 5-7 минут до мягкости.
- В отдельной миске взбить яйцо с соевым соусом и горчицей.
- Тонкой струйкой влить яичную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились нежные хлопья.
- Снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень укропа и кинзы, поперчить по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.