App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченым беконом и кореньями
Густой и ароматный суп на основе обжаренных кореньев, дополненный нежной текстурой плавленого сыра и хрустящим беконом.
4,5
7,2
7,8
Ингредиенты
- Морковь - 200г
- Корень сельдерея - 200г
- Бекон - 100г
- Сыр плавленый - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 800мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон мелкими полосками и обжарьте в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки, затем выньте его на тарелку.
- В той же кастрюле на вытопленном жире и масле обжарьте мелко нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный кубиками корень сельдерея до мягкости.
- Залейте овощи кипятком так, чтобы вода едва покрывала их, добавьте соль и варите на медленном огне 20 минут до полной готовности кореньев.
- Добавьте в кастрюлю плавленый сыр и размешивайте до полного растворения.
- Снимите с огня и пробейте массу погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Подавайте суп, посыпав сверху хрустящим обжаренным беконом и поперчив по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки и овощей, приготовленное методом варки в кастрюле.
Нежный и ароматный овощной суп на основе корня сельдерея и моркови с хрустящими кусочками обжаренного бекона и бархатистой текстурой плавленого сыра.
Ароматный и нежный крем-суп, в котором сладость моркови и пряность корня сельдерея идеально сочетаются с копчеными нотками обжаренного бекона и бархатистой структурой плавленого с…
Комментарии
Пока нет комментариев.