App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченым беконом и сельдереем
Нежный и ароматный овощной суп на основе корня сельдерея и моркови с хрустящими кусочками обжаренного бекона и бархатистой текстурой плавленого сыра.
4,5
8,2
7,8
Ингредиенты
- Корень сельдерея - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Бекон - 100г
- Плавленый сыр - 150г
- Вода - 800мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон мелкими полосками и обжарьте в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки, после чего выньте его на тарелку.
- В оставшемся от бекона жире с добавлением растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте к луку нарезанные кубиками морковь и корень сельдерея, обжаривайте 5-7 минут.
- Залейте овощи водой так, чтобы она их слегка прикрывала, посолите и варите до мягкости овощей (около 20 минут).
- Добавьте плавленый сыр в кастрюлю, перемешайте до полного растворения и снимите с огня.
- Пробейте суп погружным блендером до состояния однородного пюре.
- Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите обжаренный бекон и приправьте свежемолотым перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки и овощей, приготовленное методом варки в кастрюле.
Густой и ароматный суп на основе обжаренных кореньев, дополненный нежной текстурой плавленого сыра и хрустящим беконом.
Ароматный и нежный крем-суп, в котором сладость моркови и пряность корня сельдерея идеально сочетаются с копчеными нотками обжаренного бекона и бархатистой структурой плавленого с…
Комментарии
Пока нет комментариев.