App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный суп-пюре с копченым беконом и сельдереем
Ароматный и нежный крем-суп, в котором сладость моркови и пряность корня сельдерея идеально сочетаются с копчеными нотками обжаренного бекона и бархатистой структурой плавленого сыра.
4,5
7,8
6,2
Ингредиенты
- Морковь - 200г
- Корень сельдерея - 200г
- Бекон - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр плавленый - 100г
- Масло растительное - 20г
- Вода - 600мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и корень сельдерея небольшими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте половину бекона до хруста, затем выньте его на тарелку.
- В той же кастрюле обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и сельдерей, пассеруйте 5-7 минут.
- Залейте овощи водой, посолите, поперчите и варите на медленном огне до мягкости овощей (около 20 минут).
- Добавьте плавленый сыр в кастрюлю и перемешайте до полного растворения.
- Снимите суп с огня и пробейте блендером до состояния однородного крема.
- Разлейте по тарелкам, украсьте сверху оставшимся хрустящим беконом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки и овощей, приготовленное методом варки в кастрюле.
Густой и ароматный суп на основе обжаренных кореньев, дополненный нежной текстурой плавленого сыра и хрустящим беконом.
Нежный и ароматный овощной суп на основе корня сельдерея и моркови с хрустящими кусочками обжаренного бекона и бархатистой текстурой плавленого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.