App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные ребрышки с овощами в казане
Сытное и ароматное блюдо из свиных ребер, томленых с овощами в собственном соку в казане.
7,5
8,5
8,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 800г
- Картофель - 500г
- Кабачки - 300г
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 200г
- Болгарский перец - 200г
- Чеснок - 15г
- Перец чили - 5г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
Приготовление
- Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте ребра до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный полукольцами лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут.
- Добавьте нарезанные крупными кубиками баклажаны и болгарский перец, готовьте еще 10 минут.
- Добавьте картофель, нарезанный дольками, и залейте небольшим количеством воды (около 100мл).
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
- Добавьте кабачки, измельченный чеснок и перец чили, посолите и поперчите.
- Тушите еще 15 минут до полной готовности всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытные овощные оладьи из картофеля, моркови и баклажанов, обжаренные в казане до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренной говядины с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное в казане.
Ароматное овощное рагу из обжаренных в казане картофеля, моркови и кабачка, томленных в собственном соку до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.