App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное соте по-деревенски
Аппетитное рагу из обжаренного золотистого картофеля с карамелизованным луком, морковью и сочными томатами.
2,2
5,5
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 40г
- Перец черный молотый - 3г
- Соль - 5г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Морковь нарезать полукружьями, лук — мелкими кубиками.
- Разогреть 30г подсолнечного масла на сковороде, выложить картофель. Жарить на средне-сильном огне до появления золотистой корочки (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лук и морковь. Жарить еще 7-8 минут до мягкости овощей.
- Добавить нарезанные кубиками помидоры и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.
- Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить еще 5-7 минут, чтобы помидоры пустили сок и овощи пропитались ароматами.
- Снять крышку, при необходимости добавить остатки масла для блеска и прогреть на сильном огне еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.