Овощной суп-пюре с рисово-пшеничными клецками
Легкий и сытный диетический суп из кабачков и картофеля с добавлением домашних клецек из смеси муки.
2,2
1,8
15,5
Ингредиенты
- Кабачки - 400г
- Картофель - 300г
- Мука пшеничная - 50г
- Мука рисовая - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и кабачки, нарежьте кубиками.
- Залейте овощи 800 мл воды, добавьте соль и варите в кастрюле до мягкости (около 20 минут).
- В отдельной емкости смешайте пшеничную и рисовую муку с небольшим количеством воды (30 мл) до состояния густого теста.
- С помощью чайной ложки сформируйте маленькие клецки и опустите их в кипящий суп.
- Варите еще 5-7 минут до всплытия клецек.
- Добавьте масло и мелко нарезанный укроп, снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.