App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Казан-кабоб из говядины с овощами
Сытное блюдо из обжаренной говядины с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное в казане.
8,5
7,2
11,3
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 500г
- Картофель - 400г
- Баклажаны средние - 300г
- Болгарский перец - 200г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло - 50г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте говядину средними кубиками, картофель и баклажаны крупными дольками, лук полукольцами, перец и помидоры кубиками.
- Разогрейте казан с маслом и обжарьте говядину до золотистой корочки, затем выньте ее.
- В том же масле обжарьте картофель до румяности, выньте его.
- Обжарьте баклажаны, затем добавьте лук и перец, пассеруйте 5 минут.
- Верните мясо и картофель в казан, добавьте помидоры, соль и перец.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут до мягкости всех ингредиентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Ароматное овощное рагу из обжаренных в казане картофеля, моркови и кабачка, томленных в собственном соку до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное в казане.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.