App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибная сковородка с томатами и яйцом
Сытный деревенский завтрак из обжаренных шампиньонов и овощей, томленых с яйцами до нежной текстуры.
6,2
6,8
2,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Яйца куриные - 3 шт
- Лук зеленый - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, шампиньоны — пластинками, помидоры — средними дольками.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте репчатый лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавьте к луку шампиньоны и жарьте на сильном огне до испарения лишней влаги и румяной корочки.
- Добавьте помидоры, посолите и поперчите. Тушите всё вместе на среднем огне 5 минут.
- Сделайте в овощной смеси небольшие углубления и аккуратно вбейте в них яйца.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.