App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сытный деревенский суп с овощами и вермишелью
Наваристый овощной суп на сливочно-масляной основе с добавлением макаронных изделий и яичной заправки, придающей сытость и нежную текстуру.
3,2
4,1
12,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Макароны (вермишель) - 80г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 2шт
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 10г
- Перец черный молотый - 2г
- Соль - 10г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и помидоры нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное и сливочное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавьте помидоры и измельченный чеснок, тушите еще 3 минуты.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения. Добавьте картофель и варите 15 минут.
- Всыпьте макароны, посолите и поперчите. Варите до готовности макарон (около 7-10 минут).
- В отдельной емкости взбейте яйца. Тонкой струйкой влейте их в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались яичные хлопья.
- Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.