App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый суп-крем из кукурузы с крабовым жульеном
Нежный сливочный суп из кукурузы, дополненный отварными крабовыми палочками и свежим огуречным тартаром для контраста температур и текстур.
4,2
4,5
10,5
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная - 300г
- Крабовые палочки - 200г
- Огурцы свежие - 150г
- Вода (или овощной бульон) - 400мл
- Сливки 10% - 100мл
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Слейте жидкость с кукурузы. Половину кукурузы отложите, остальную часть залейте водой и варите 10 минут.
- Добавьте в кастрюлю сливки, соль и перец, проварите еще 2 минуты.
- Пробейте суп блендером до однородной массы и протрите через сито для нежной текстуры.
- Крабовые палочки нарежьте кубиками и прогрейте в сотейнике с 10г сливочного масла.
- Огурцы очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком и смешайте с мелко нарубленным укропом.
- Разлейте горячий суп по тарелкам, в центр выложите прогретые крабовые палочки, оставшиеся зерна кукурузы и огуречный тартар.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.