Яйца-пашот с крабовым соусом и кукурузой
Изысканный завтрак: нежные яйца-пашот, подаваемые с теплым сливочным соусом из измельченных крабовых палочек и сладкой кукурузы.
11,5
9,2
8,5
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 150г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Кукуруза консервированная - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Крабовые палочки мелко нарежьте. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте крабовые палочки и кукурузу (без жидкости), прогрейте на слабом огне 3-4 минуты, поперчите.
- В кастрюле вскипятите воду, добавьте уксус и убавьте огонь до минимума, чтобы вода едва дрожала.
- Аккуратно разбейте яйцо в небольшую чашку, затем аккуратно опустите его в воду. Варите 3 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Повторите для остальных яиц.
- Выложите теплый крабово-кукурузный соус на тарелку, сверху аккуратно поместите яйца-пашот.
- Посыпьте готовое блюдо мелко рубленной зеленью петрушки и слегка присолите.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.