App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольный борщ-пюре на курином бульоне
Насыщенный и густой овощной суп, где сладость свеклы гармонично сочетается с текстурой картофеля и томатной кислинкой.
2,2
2,1
9,8
Ингредиенты
- Свекла - 400г
- Картофель - 300г
- Бульон куриный - 800мл
- Томатная паста - 40г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Уксус столовый 9% - 5г
Приготовление
- Очистите свеклу и картофель, нарежьте их небольшими кубиками.
- Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на масле в кастрюле с толстым дном до прозрачности.
- Добавьте к луку томатную пасту, прогрейте 1 минуту.
- Выложите в кастрюлю свеклу и картофель, залейте горячим куриным бульоном.
- Варите на медленном огне под крышкой 25-30 минут до полной мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и уксус.
- Пюрируйте суп погружным блендером до однородной бархатистой консистенции.
- Прогрейте суп еще 2 минуты и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.