App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясная запеканка «Степной купол» с булгуром и овощами
Сытное и сочное рагу-запеканка, где нежная говядина томится вместе с булгуром, сладким перцем и томатами в собственном соку, образуя плотную структуру под золотистой корочкой.
9,5
6,2
17,8
Ингредиенты
- Говяжий фарш - 400г
- Булгур - 150г
- Томаты в собственном соку - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Зира - 2г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук и болгарский перец мелким кубиком.
- В чаше мультиварки на режиме «Жарка» разогрейте масло, обжарьте лук и фарш до изменения цвета мяса, периодически разбивая комочки лопаткой.
- Добавьте нарезанный перец, измельченный чеснок и зиру, готовьте еще 5 минут.
- Всыпьте сухой булгур, перемешайте с мясной основой.
- Залейте массу томатами в собственном соку, добавьте соль и перец. Если жидкости недостаточно, долейте 100 мл воды, чтобы она едва покрывала крупу.
- Закройте крышку и установите режим «Запекание» на 45 минут.
- После сигнала дайте блюду настояться 10 минут, чтобы булгур впитал оставшийся сок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные шарики из говяжьего фарша с добавлением сладкой тыквы, запеченные в мультиварке под нежной заливкой из сливок и чеснока.
Нежный и легкий десертный перекус: запеченная в мультиварке масса из протертого творога и печеной тыквы, нарезанная на аккуратные порционные квадраты.
Порционные запеченные брусочки из отварного риса, смешанного с мелко рубленной ветчиной и расплавленным сыром, создающие плотную хрустящую текстуру.
Легкий поздний перекус: хрустящие лодочки из тонкого лаваша, запеченные в мультиварке с нежным адыгейским сыром и ломтиками сладкой груши.
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытно…
Сытная запеканка, где рассыпчатая гречка впитывает соки куриной печени и шампиньонов, образуя плотный карамелизованный слой при запекании в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.