Картофельный суп с пряным луком и маринованными огурцами
Ароматный картофельный суп с золотистым оттенком куркумы и пикантной кислинкой маринованных огурцов.
1,5
4,2
11,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Куркума - 3г
- Огурцы маринованные - 150г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и залейте 800 мл воды, поставьте вариться в кастрюле до мягкости.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте подсолнечное и сливочное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельченный чеснок и куркуму, прогрейте 1 минуту.
- Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
- Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю зажарку и огурцы.
- Варите на медленном огне еще 5-7 минут, чтобы вкусы объединились.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.