Котлеты из тунца на хлебной основе, жареные

Ингредиенты

• Тунец консервированный (в масле или собственном соку) - 150г
• Хлеб белый (мякиш) - 80г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Масло растительное для жарки - 20г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированного тунца и разомните рыбу вилкой в миске.
2. Срежьте корки с белого хлеба и замочите мякиш в небольшом количестве воды или в жидкости, слитой с тунца, затем отожмите лишнюю влагу.
3. Добавьте размятый хлеб и сырые яйца к тунцу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы для котлет.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлеты.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
6. Обжаривайте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.