Пикантная яичница с колбасой и лапшой по-деревенски
Быстро обжаренная яичница с вареной колбасой, пряностями и добавлением размоченной лапши быстрого приготовления.
12,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Молоко коровье - 50г
- Лапша быстрого приготовления (без пакетиков специй) - 85г
- Огурцы - 50г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Табаско - 2г
- Базилик - 5г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (около 2 минут), слейте воду. Отложите.
- Нарежьте колбасу кубиками, лук и чеснок мелко порубите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано, но необходимо для жарки, поэтому используем минимальные допущения для калорийности). Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавьте колбасу и чеснок, жарьте до легкой золотистой корочки (4 минуты). Добавьте паприку и черный перец.
- Добавьте полуготовую лапшу и нарезанные огурцы. Обжаривайте 2 минуты, помешивая.
- Взбейте яйца с молоком, солью (не указана, но подразумевается для яиц) и соусом Табаско. Вылейте яичную смесь на сковороду.
- Готовьте на среднем огне, пока яйца не схватятся. Лавровый лист можно добавить в процессе жарки для аромата, а затем удалить.
- Посыпьте свежим базиликом перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.