Хрустящие овсяные гренки с авокадо

Ингредиенты

• Багет - 150г
• Овес (хлопья) - 50г
• Авокадо - 100г
• Вода - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Овес замочите в воде на 15 минут, затем измельчите блендером до состояния густой кашицы.
2. Авокадо разомните вилкой или измельчите в блендере до состояния пюре. Смешайте пюре авокадо с овсяной массой.
3. Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1.5 см.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обмакните каждый ломтик багета в получившуюся смесь так, чтобы она равномерно покрыла обе стороны.
6. Обжаривайте ломтики на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки.