Сливочный суп-гуляш с индейкой и копченостями
Сытный и наваристый суп, сочетающий нежное филе бедра индейки, пикантность сырокопченой колбасы и густую сливочно-томатную основу.
9,5
8,2
13,1
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 400г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Макароны (мелкие) - 100г
- Томатная паста - 30г
- Кетчуп - 20г
- Сыр плавленый - 100г
- Молоко - 150мл
- Яйцо куриное - 1шт
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Нарежьте филе индейки небольшими кубиками, обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистости.
- Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную сырокопченую колбасу, пассеруйте 5 минут.
- Добавьте томатную пасту и кетчуп, прогрейте 1 минуту, затем залейте водой и доведите до кипения.
- Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке (около 8-10 минут).
- В отдельной емкости смешайте молоко, плавленый сыр и сырое яйцо до однородности. Влейте смесь в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Прогрейте на слабом огне еще 2 минуты, не доводя до активного кипения, чтобы сыр полностью растворился, посолите и поперчите по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.