App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное соте по-деревенски
Сытное и ароматное овощное рагу на сливочном масле, где картофель и морковь создают базу, а брокколи и паприка добавляют свежесть и яркость.
2,5
4,5
12,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Брокколи - 200г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Паприка - 100г
- Чеснок - 3 зубчика
- Зеленый лук - 15г
- Укроп - 10г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь — тонкими полукольцами.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте картофель и морковь на среднем огне 10-12 минут до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанную полосками паприку и соцветия брокколи, жарьте еще 5-7 минут.
- Добавьте мелко нарезанные помидоры и пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите.
- Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут до мягкости овощей.
- Перед подачей щедро посыпьте готовое блюдо рубленым зеленым луком и укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.