Варёные артишоки с орехово-анчоусным акцентом
Простое блюдо, где нежный вкус артишоков дополняется насыщенным ароматом бразильских орехов и солеными нотками анчоусов, приготовленное методом варки.
9,5
15,0
10,5
Ингредиенты
- Артишок - 400г
- Бразильские орехи - 50г
- Анчоусы (филе в масле) - 20г
- Вода - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Подготовьте артишоки: удалите жесткие внешние листья и обрежьте кончики. Промойте.
- В большой кастрюле доведите до кипения 1000г воды с 5г соли.
- Положите подготовленные артишоки в кипящую воду и варите до мягкости (обычно 25-40 минут, в зависимости от размера).
- Пока артишоки варятся, измельчите бразильские орехи и анчоусы в блендере или мелко порубите ножом до состояния грубой пасты.
- Слейте воду с готовых артишоков. Подавайте артишоки горячими, предложив орехово-анчоусную смесь в качестве пикантной начинки или топпинга.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.