App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-овощное стир-фрай по-домашнему
Сытное и быстрое блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки, а пекинская капуста и помидоры придают сочность и легкую кислинку.
2,2
6,5
12,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Пекинская капуста - 200г
- Помидоры - 150г
- Растительное масло - 30мл
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, чтобы он быстрее прожарился.
- Разогреть сковороду с маслом, выложить картофель и жарить на среднем огне до румяной корочки, периодически помешивая (около 12-15 минут).
- Нарезать пекинскую капусту крупными квадратами, помидоры — дольками.
- Добавить капусту к картофелю, жарить 3-4 минуты до мягкости листьев.
- Добавить помидоры и измельченный чеснок, посолить и поперчить.
- Готовить еще 2-3 минуты, чтобы помидоры слегка размягчились, но не превратились в кашу.
- Посыпать готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.