Овощной суп с макаронами и сырными клецками
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле, сочетающий овощную основу с нежными сырно-мучными клецками.
4,2
3,8
15,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 150г
- Макароны - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 5г
- Перец черный - 2г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, морковь натрите, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте нарезанные помидоры и чеснок.
- Залейте овощи 1 литром воды, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 15 минут.
- Добавьте макароны в суп и варите еще 8-10 минут.
- Для клецек смешайте яйцо, молоко, тертый сыр и муку до состояния густого теста.
- Чайной ложкой выкладывайте тесто в кипящий суп, варите 3-5 минут до всплытия клецек.
- Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.