App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур с овощами по-средиземноморски
Сытный и ароматный гарнир из булгура, томленого с болгарским перцем и зеленым горошком, с добавлением оливкового масла.
4,2
4,5
21,0
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Болгарский перец - 200г
- Горошек зеленый консервированный - 150г
- Вода (для варки) - 300мл
- Масло оливковое - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогреть 10 г масла и слегка обжарить перец в течение 3-4 минут до мягкости.
- Всыпать к перцу сухой булгур, перемешать, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Залить кипящей водой, посолить, добавить базилик и черный перец. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут до впитывания воды.
- Добавить в кастрюлю зеленый горошек (слив жидкость из банки) и оставшееся масло. Аккуратно перемешать.
- Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.