App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур с овощами по-средиземноморски
Сытный и ароматный гарнир из булгура, томленого с болгарским перцем и зеленым горошком, приготовленный в одной кастрюле.
4,5
3,5
28,0
Ингредиенты
- Булгур - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Вода - 400мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, выложите перец и обжаривайте на среднем огне 3–4 минуты до мягкости.
- Всыпьте сухой булгур к перцу, перемешайте, чтобы крупа пропиталась маслом, и прогревайте еще 1 минуту.
- Залейте булгур кипятком, добавьте соль, перец и сушеный базилик.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15–20 минут до полного впитывания воды.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте консервированный горошек (предварительно слив жидкость), аккуратно перемешайте и дайте постоять под крышкой еще 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.