Сливочное рагу из индейки с тыквой и нутом
Сытное и нежное рагу, томленое в мультиварке, где сладость тыквы идеально сочетается с белковой базой индейки и нута.
9,5
6,2
9,8
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Тыква мускатная - 300г
- Нут консервированный - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Карри порошок - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарезать индейку средними кубиками, тыкву очистить и нарезать аналогичными кусочками.
- Включить режим 'Жарка', разогреть масло и обжарить мелко нарезанный лук с индейкой до легкой корочки (около 7 минут).
- Добавить тыкву, нут, карри, соль и перец. Перемешать.
- Залить сливками, при необходимости добавить 50 мл воды, чтобы содержимое было слегка покрыто жидкостью.
- Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
- По окончании программы посыпать мелко рубленной петрушкой и дать постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстрая и легкая молочная каша из овсяных хлопьев с карамелизированной в мультиварке грушей, идеально подходит для позднего перекуса.
Легкая и нежная овсяная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, с добавлением мягких яблок для уютного позднего перекуса.
Нежная и легкая каша на молоке, приготовленная в мультиварке, идеальный вариант для согревающего вечернего перекуса.
Сытное и нежное тушеное блюдо из филе индейки с овощами, томленное в мультиварке до мягкости.
Сытное и согревающее блюдо, где гречка пропитывается мясным соком и ароматами овощей в процессе медленного томления в мультиварке.
Сытное и ароматное блюдо в одном котелке: нежная говядина, томленая с гречневой крупой и овощами в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.