Жареные блинчики на молоке

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца в миске.
2. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
3. Просейте муку и постепенно введите ее в молочно-яичную смесь, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла (можно использовать кисточку).
5. Вылейте небольшое количество теста на горячую сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду.
6. Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторяйте, пока не закончится тесто, добавляя масло по мере необходимости.