Овощное рагу с яйцом в казане
Сытное жареное блюдо из картофеля и овощей, томленое в казане и дополненное яичной заливкой.
4,0
5,0
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 120г
- Чеснок - 10г
- Масло растительное - 20г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Разогрейте казан с маслом на сильном огне.
- Нарежьте картофель кубиками и обжаривайте в казане 10 минут до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, жарьте еще 7 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, измельченный чеснок и перец, тушите 5 минут.
- Взбейте яйца и залейте ими овощи, быстро перемешивая, пока яйца не схватятся.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане с добавлением яиц.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане и залитых яйцом.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане и залитых яичной смесью.
Сытное деревенское рагу, где куриные бедра томятся в собственном соку вместе с обжаренными овощами, пропитываясь ароматами трав и специй.
Обжаренные овощи в сметанном соусе, приготовленные в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.