Овощное рагу с яйцом в казане
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане и залитых яичной смесью.
3,5
4,5
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Яйца куриные - 150г
- Чеснок - 10г
- Перец черный - 3г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную соломкой морковь и жарьте 5 минут.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель, жарьте до полуготовности, периодически помешивая.
- Добавьте нарезанные помидоры и измельченный чеснок, тушите под крышкой 10 минут.
- Взбейте яйца с черным перцем, залейте ими овощи в казане и готовьте до схватывания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Ароматное овощное рагу из обжаренных в казане овощей, где каждый ингредиент сохраняет свою текстуру и пропитывается чесночным ароматом.
Сочные куриные бедра, томленые с капустой и ароматным луком в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки и картофеля, обжаренных в казане до золотистой корочки с томатами и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.