App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу с куриными бедрами в казане
Сытное деревенское рагу, где куриные бедра томятся в собственном соку вместе с обжаренными овощами, пропитываясь ароматами трав и специй.
8,5
7,2
9,1
Ингредиенты
- Куриные бедра - 600г
- Картофель - 500г
- Кабачки - 300г
- Баклажаны - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Масло подсолнечное - 50г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Паприка молотая - 5г
- Чеснок - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, баклажаны, кабачки, грибы и перец нарежьте крупными кубиками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
- Разогрейте казан с маслом. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки, затем извлеките их из казана.
- В оставшемся масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель, обжаривайте 7-10 минут, затем добавьте баклажаны, кабачки и грибы.
- Верните куриные бедра в казан к овощам, добавьте болгарский перец, соль, специи и измельченный чеснок.
- Накройте крышкой и тушите на умеренном огне 35-40 минут до полной готовности картофеля и мягкости мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Обжаренные овощи в сметанном соусе, приготовленные в казане.
Классическое восточное блюдо, где курица и картофель обжариваются в казане до румяной корочки, а затем томятся в собственном соку с луком и специями.
Ароматная свиная вырезка, обжаренная с картофелем и морковью в соевом соусе до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренных свиных ребрышек с картофелем, томленое в томатном соусе с овощами.
Сочное филе минтая, обжаренное с карамелизованным луком и морковью в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.