App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельное рагу с овощной зажаркой
Сытное деревенское блюдо из обжаренного картофеля с карамелизированным луком, морковью и сочными томатами.
2,2
4,5
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 50мл
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- Разогреть масло на сковороде, обжарить картофель на сильном огне до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавить к картофелю лук и морковь, жарить еще 7-8 минут на среднем огне до мягкости овощей.
- Помидоры нарезать кубиками и добавить в сковороду. Посолить, поперчить, влить немного воды.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-12 минут до полной готовности картофеля и образования густого овощного соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.