App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с жареными вешенками и чесноком
Классическое сытное блюдо: золотистый жареный картофель, дополненный ароматными вешенками и пикантным чесноком.
3,2
8,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Вешенки - 250г
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло подсолнечное - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая зелень (укроп или петрушка) - 10г
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте дольками или брусками среднего размера. Обсушите бумажным полотенцем.
- Вешенки промойте, обсушите и порвите руками на средние кусочки.
- Разогрейте 25г масла на сковороде, выложите картофель. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая, около 15-20 минут.
- В отдельной сковороде или к картофелю (если позволяет место) добавьте оставшееся масло и вешенки. Жарьте грибы до испарения влаги и появления румяного цвета.
- Смешайте картофель с грибами, добавьте мелко рубленый чеснок, соль и перец. Прогрейте все вместе еще 2-3 минуты.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.